胖尼的小小園地

四五個月前的某天偶然看到「大仁哥蔗香脆皮桶仔雞」的報導

它是一間會全台巡迴跑透透的桶仔雞店

當時疑惑是什麼樣的桶仔雞可以夯到不要不要的

心中便殷切期盼著大仁哥來新竹賣烤雞

終於大仁哥宣布6月初要來新竹巡迴，胖尼是既期待又興奮

在這之前，還要在大仁哥的粉專經過一翻搶雞大戰..........

一隻桶仔雞價格$449

因為供不應求的關係，需先在大仁哥的粉專留言搶雞

大仁哥會公布搶雞時間，也會公布取雞的時間及地點

約莫15秒後關閉留言，開始登記有搶到雞的人

如果沒搶到雞的話可以現場排候補，但不保證有就是了^^""

經過緊張又刺激的搶雞大戰後，胖尼買到一隻桶仔雞，OH YA~~

烤雞真的是被秒殺掉的，很多人一次都加好幾隻雞

因為這樣讓胖尼每天都很期待取雞那天的到來

上圖正中勤奮工作的那位就是大仁哥!!!!!

大仁哥團隊的工作人員服務都很親切很客氣

讓人有賓至如歸的感覺

現場也看到有蠻多人排候補的

此乃胖尼買到的香噴噴大仁哥蔗香脆皮桶仔雞

已經等不及要開吃了

這就是大仁哥蔗香脆皮桶仔雞的廬山真面目

一整隻雞烤得非常漂亮，香味四溢

噢天!!!!~裡面還有些許雞油，看得令人垂涎三尺

拆解過後的桶仔雞比較方便吃

雞皮超脆超香超好吃

雞肉有淡淡的炭烤蔗香味，肉質很嫩很多汁一點都不會乾柴

不誇張，真的好吃到痛哭流涕

撒上胡椒鹽是另一種美味

大仁哥還有提供雞油

雞油用不完的話可以拿去炒青菜

炒出來的青菜超香超好吃

後記：

終於吃到期待已久的大仁哥蔗香脆皮桶仔雞

胖尼覺得這是個男女老少咸宜的美食

也很適合聚會時大家一起吃桶仔雞一起聊天

雖然大仁哥宣布要無限期休息

但相信全台雞粉們都會等到大仁哥滿血歸來的時候

店家資訊：

大仁哥蔗香脆皮桶仔雞

臉書網址：大仁哥蔗香脆皮桶仔雞