胖尼的小小園地

2023/08/03更新

台灣南部真的有好多好多平民美食

今天胖尼要來介紹的是屏東民族夜市裡的一個麵食攤販「手工麵」

手工麵顧名思義就是麵條是用手工製作而成的

裡面也有賣一般非手工的麵條，價格相對手工麵便宜

攤販內的用餐環境如圖，麻雀雖小卻五臟俱全

外面還有一排可以用餐的地方

菜單如上圖

需要什麼直接跟老闆點就好了

有各式各樣的小菜，其中皮蛋豆腐價格$45，CP值低了些

其他還有一般麵攤會出現的豆乾、海帶及豬頭皮等等

手工麵(乾、小)，價格$45，加麻醬$50

胖尼點的是手工乾麵小的，每碗乾麵都會附一碗清湯

手工麵的麵條吃起來很Q，另外胖尼的這碗麵有加麻醬跟肉燥

麻醬的香味非常濃郁，再搭配一口清湯

真的是人間美味啊!!!!~

手工麵(乾、大)，價格$55，加麻醬$60

手工麵(湯、小)，價位$45

這碗是胖尼家人點的手工湯麵

沒有加麻醬，加麻將要加5元

上面紅紅的辣椒是依照自己的口味加的

看起來也是很可口

豬肝，價格$20

新鮮好吃，味道吃起來很爽口

後記：

這家手工麵已經開業20幾年了，食物真的是真材實料

算是非常在地的隱藏版美食

推薦給有需要的看倌

攤販資訊：

手工麵

營業地址：屏東縣屏東市民族路38-1號(民族夜市5號攤位)

營業時間：17:30~00:00